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白酒是中国蒸馏酒中的一种，它主要是由淀粉或糖质原料制成的酒醅，利用酒曲作为发酵剂，经过糖化、发酵、然后蒸馏即成白酒。刚蒸馏出来的白酒叫新...
酱香型白酒的生产原料主要是以高粱和小麦，其中高粱为主粮，小麦为大曲原料，比例一般是1:1。酱香型白酒的酿造基本工艺是指"12987"工艺，即是端午制曲...
酱香型白酒，又称为茅香型，主要以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长是最主要的特点，...
酱香型白酒也称茅香型白酒，以高粱为酿酒原料，用高温制得的大曲经多次发酵酿造而成。酒液微黄透明、香气优雅细腻、入口醇甜、绵柔，具有明显的酸...
男人的这一生，绝大多数时间应该是与”酒”一起度过的。对于真正的男人，不可以没有女人，但是更加不可以没有酒。...
