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酱香型白酒属于大曲酒类，也叫茅香型，以茅台酒为代表。以其傲而不骄、香而不艳、低而不淡、优雅细腻、空杯留香等特点广受喝酒朋友青睐！...
有不少酒友后台询问馆主为什么大多数白酒都是无色接近于透明，而酱香型白酒大多是色泽微黄，甚至随着时间推移黄色不断加深。酱香型白酒的“微黄透...
第一酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾...
品评特征：无色透明，无悬浮物；有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后尾微苦...
酱香型白酒在生产用料上十分讲究，它根据自身的工艺特点和长期的经验积累，确定以糯高粱和小麦为原料，尤其是“颗粒饱满，大小均匀，壳少皮薄，...
